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什么是蛋鸡

作者:许昌智工脱毛机时间:2022-04-21 08:13:3392875 次浏览

信息摘要:

蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡,跟肉用鸡不同,人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量,而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。蛋鸡品种应该选择体质健壮,抗病力强,觅食力强,蛋质好,产蛋率高,而且粗饲,适应当地环境的本地鸡。

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        中国蛋鸡行业经过几十年的快速发展,已连续21年成为禽蛋产量最多的 。1980年至2005年,我国禽蛋产量年递增速度为7.8%,受禽流感疫情影响,近几年增速有所缓慢,世界同期仅为2.6%,发达 鸡蛋存栏及产量已基本稳定,近十年已基本没有增长。据联合国粮农组织统计资料,2005年我国禽蛋产量为2879.5万吨,占世界总产量的44.5%,其中鸡蛋产量2435吨,占世界鸡蛋产量的41%,1991年我国鸡蛋人均占有量为8公斤, 超过世界平均水平。1998年人均近14公斤,已超过发达 的消费水平,2005年人均达18.5公斤,位居世界第二。
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